ニューヨークで大人気の “極上ステーキハウス” が、東京・六本木に初上陸！
「ウルフギャング・ステーキハウス」美食家をも唸らせる “極上ステーキハウス” としてニューヨークで人気の「ウルフギャング・ステーキハウス」が、2月1日、日本初上陸として東京・六本木にオープンする。「ウルフギャング・ステーキハウス」は、ウルフギャング・ズウィナー氏が2004年に米マンハッタンに創業したステーキハウス。
現在では、米国内に7店舗を構える人気店なのだとか。なお、今回オープンする六本木店は、米国外初出店となる。
http://entabe.jp/news/article/3740
おまえの汚い部屋で食ったら
どんな料理も不味くなる
やだよめんどくせえ
- 4：アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県)：2014/01/19(日) 16:24:43.11 ID:1DTCLAEm0
こういうとこの肉ってエイジドビーフってやつだろ- 12：フェイスクラッシャー(WiMAX)：2014/01/19(日) 16:32:09.14 ID:4Tn9K2hL0
>>4
売れ残りが美味しかったからってかんじ。
金持ちの米国人は和牛の霜降りの方が好き。- 5：サソリ固め(やわらか銀行)：2014/01/19(日) 16:26:44.63 ID:qKkDPXqv0
美味しい赤身のステーキ食べたい
霜降りは１口で飽きる- 6：アンクルホールド(静岡県)：2014/01/19(日) 16:26:56.22 ID:9gtT7B6Y0
カビが生えかかったりウジが湧きそうになったりするまで熟成させる。
素人がやったら腹をこわすだけだろうけど。- 36：サソリ固め(新疆ウイグル自治区)：2014/01/19(日) 17:07:00.94 ID:Q4WMwcY90
>>6
普通はトリミングするからな
駄目な部分は切り捨てるから大丈夫なんだが
素人は焼けば大丈夫とか言って食いそう- 40：フェイスクラッシャー(WiMAX)：2014/01/19(日) 17:25:31.96 ID:4Tn9K2hL0
>>36
ドライかウェットかにもよるがな- 7：マシンガンチョップ(大阪府)：2014/01/19(日) 16:27:47.89 ID:XDzrjwyu0
肉買いに行って焼いて皿に乗せて食べ終わったら洗って片づけて飛び散った油拭き取って
この工程だけでも2000円以上の価値はある- 166：アルゼンチンバックブリーカー(鳥取県)：2014/01/20(月) 01:01:28.07 ID:H1oC6/O00
>>7
皿に移すとかどこの土人だよ
フライパンごと食えや- 245：ストレッチプラム(神奈川県)：2014/01/20(月) 19:54:18.62 ID:1HvuO/Yj0
>>166
フライパンは食えねーよｗｗ- 264：エルボードロップ(神奈川県)：2014/01/20(月) 23:52:19.83 ID:HTJVkY3K0
>>166
ずいぶん乱暴な口きくガッちゃんだな- 11：アンクルホールド(兵庫県)：2014/01/19(日) 16:32:01.38 ID:hIWyUKmz0
スーパーの肉は当たり外れがある- 13：ネックハンギングツリー(家)：2014/01/19(日) 16:34:11.96 ID:zfEexx9E0
>>11
外国産は硬いから筋切上手にやらないと食えたもんじゃない
金かかるが国産が最強- 14：パロスペシャル(東京都)：2014/01/19(日) 16:36:49.58 ID:g2xVsosj0
軽めに両面焼いた後適温で数分放置して中がピンク色になった肉が好き- 15：デンジャラスバックドロップ(禿)：2014/01/19(日) 16:44:49.44 ID:xZO+dkkwi
家では極力料理しない
特に揚げ物と炒めものはしない- 17：パロスペシャル(京都府)：2014/01/19(日) 16:48:03.57 ID:JuuV/rgi0
>>15
何年も経つと家具全般にダメージがあるしな
キッチンとリビングが扉で隔てられてる部屋に引っ越してようやく解決したわ- 16：ボ ラギノール(東京都)：2014/01/19(日) 16:45:22.76 ID:wllJrW9i0
それをきたねー部屋で食うと150円ぐらいの価値しかなくなる- 22：フォーク攻撃(東京都)：2014/01/19(日) 16:53:22.43 ID:eHuXfzGP0
オープンデーに行く予定。たっのしみ～- 24：目潰し(関東・甲信越)：2014/01/19(日) 16:57:10.71 ID:IX37pWDQO
寒い時期だと冷めて脂か固まるのが困る
あと、赤身・腿のラウンドステーキが一番好きだがスーパーにそれ用の肉がない- 27：逆落とし(東京都)：2014/01/19(日) 17:00:16.29 ID:FMityB7F0
やべえ、旨い牛肉食いたくなってきた
ブエノスアイレス行ってアサド食ってくるわ- 28：シャイニングウィザード(福岡県)：2014/01/19(日) 17:01:58.88 ID:VKemZl510
>>27
どうでもいいっすけど、カルネに対する動詞はアサダ(女性形）っすよ？- 35：逆落とし(東京都)：2014/01/19(日) 17:06:28.26 ID:FMityB7F0
>>28
は？そこでなんで動詞が出てくるのか分からん
名詞のasadoを言ってるんだが
どうでもいいけど- 30：かかと落とし(岡山県)：2014/01/19(日) 17:03:05.42 ID:cIr3zWLp0
霜降り、飲み会で食ったことあるけど今一だった
普通のカルビとかハラミの方が旨い- 37：ミッドナイトエクスプレス(広西チワン族自治区)：2014/01/19(日) 17:10:12.32 ID:CT0X3ein0
スーパーはステーキ用の分厚い肉って中々売ってないんだよね…- 290：セントーン(東京都)：2014/01/21(火) 13:46:10.94 ID:lg2Py9s+P
>>37
薄っぺらいのばかりだよね
ステーキは小さくても厚さがないと美味くない
分厚い肉を生焼けの状態でモリモリ食うのが上手い- 38： 16文キック(新疆ウイグル自治区)：2014/01/19(日) 17:12:37.21 ID:uIyH7rJW0
俺もたまにステーキ肉が半値引きでゲット出来た時に
焼いて塩コショウで仕上げて食うわ（´Д｀）ｳﾏｧ- 39：閃光妖術(dion軍)：2014/01/19(日) 17:22:53.39 ID:vpNdCO9C0
>>1
こういう店で使ってるステーキ肉は庶民がデパ地下で100グラム千円近く出して買う肉を数百円で仕入れてる
よってスーパーの肉では太刀打ちできない- 41：スパイダージャーマン(dion軍)：2014/01/19(日) 17:26:53.13 ID:bcChQ5N80
先日、ファミリーレストランでステーキを食べたが
これが安いながらなかなかうまい焼き方だった。
ローヤルホストはファミレスのなかでもコックがいいのかな。
素人が家で焼くとなかなかこうは焼けない。
だいいち家の薄いフライパンと
プロが使う鉄板じゃ厚さからして違うし
コンロの火力も違う。
あと750円じゃスーパーでも国産は無理でランク落ちの輸入肉だよ- 47：パロスペシャル(新疆ウイグル自治区)：2014/01/19(日) 17:43:48.56 ID:/koP2Ije0
>>41
(ファミレスは調理時間がマニュアルでキッチリ決まってることは黙っておこう…)- 49：河津落とし(愛知県)：2014/01/19(日) 17:48:38.50 ID:h1pir6SQ0
>>41
（ガス種が同じならコンロの火力なんて大して変わらないってことも黙っておこう…）- 42：足4の字固め(dion軍)：2014/01/19(日) 17:28:31.60 ID:GNLAsCJ80
いい牛肉の喉の通りやすさは俺の中にあるサイレンをワンワン鳴らす- 44：稲妻レッグラリアット(兵庫県)：2014/01/19(日) 17:32:02.11 ID:/yKrr4Do0
冷蔵庫から肉の塊を取り出して焼くコピペがよみたい- 56：スパイダージャーマン(千葉県)：2014/01/19(日) 18:46:40.64 ID:IBn2lQLAP
例のステーキ肉のコピペ読みたい- 67：ニーリフト(栃木県)：2014/01/19(日) 20:02:03.63 ID:bORYN7C00
あとうどんやそばも家で作ると安いよな
つゆは市販で１リットル３００円くらいで売ってるし
そばは１玉１５円から３０円で売ってる。これにスーパーの天ぷらでも乗せれば
蕎麦屋で食う700円から1000円のメニューになるよ。- 68：フォーク攻撃(群馬県)：2014/01/19(日) 20:04:39.63 ID:TQ9+tS6w0
むしろ、厚い豚肉をおいしくたべたい。
豚肉も、実はミディアムぐらいでも
平気なんだっけか?- 73：ラ ケブラーダ(東京都)：2014/01/19(日) 20:31:01.19 ID:QmdUtFg40
>>68
いやいやいやいやいやいや
豚と鶏はしっかり焼け- 76：ミドルキック(dion軍)：2014/01/19(日) 20:39:02.73 ID:dBkLmopW0
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？ 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。- 91：ミラノ作 どどんスズスロウン(香川県)：2014/01/19(日) 21:10:54.10 ID:dE6Vzdra0
肉の味が引き立つ香辛料って何がある？
あと、塩、胡椒って肉を焼く前にするの、焼いた後にするの？
焼く前にするとこげるだけって感じなんだが- 93：ローリングソバット(静岡県)：2014/01/19(日) 21:14:53.09 ID:Sj/0ajbN0
さっきピアゴという結構大きいスーパーに行ってみたが
牛は塊はないし、角切り、ステーキ用もなく薄切り類だけ。- 95： TEKKAMAKI(大阪府)：2014/01/19(日) 21:22:24.18 ID:Ej0kELam0
昨今のメニュー虚偽記載で流行った悪名がとどろいてるが
牛脂注入整形肉のいわゆるサイコロステーキうまいぞ
強火で4分くらい焼く、弱火でちんたら焼いてると中心部の色が変わるまでに牛脂が全部溶けだして牛脂の海が出来ちゃうけど- 101：ニールキック(やわらか銀行)：2014/01/19(日) 21:56:14.30 ID:OAKTuUfS0
アンガスビーフは安いがけっこう美味いと思うね。
和牛は俺はヒレ肉しか食わん。
脂だらけの肉を食っても美味くない。- 110：逆落とし(チベット自治区)：2014/01/19(日) 22:17:26.74 ID:+U01ei3V0
赤身が美味しいのに何故か霜降りが人気
昔から不思議でならない
お陰で安く肉が買えるけど- 118：メンマ(愛知県)：2014/01/19(日) 22:34:02.12 ID:9lS87I2A0
ああいうところは空間に金を払ってるんだろ
肉だけがすべてじゃあない